温泉山荘だいこんの花の朝食で名物となっている手作りトマトジュース。
オープンから20年間、その味を変えることなく多くのお客様から好評をいただいております。
20年間ずっとご要望をいただいておりました朝食のトマトジュースの商品化が実現しました。
とは言っても、完璧にオリジナルの味を再現できたわけではありません。
オリジナルレシピ通りの分量で受託工場で製作しても何か少し違うような…。
分量を0.1g単位で調整しながら何度も試作を行い、いまできる最高の再現レベルには達しました。
朝食のオリジナルの味にはまだ少し及びませんが、一方で限りなく近い味になっています。
ラベルのイラストは、スタッフみんなで悩みながら作り上げた雰囲気を表現していただきました。
（よく見ると、ちょっと悩んでいる表情をしています）
そして、商品名の「はじまりのトマトジュース」ですが、
いまできる最高の味にはなったものの、これで完成ではなく、これからも益々進化させていくための『はじめの一歩』としてネーミングしました。
次回の製造の際はもっと味が近づき、商品名も変わるかもしれません。
（イラストの表情も明るくなっているかもしれませんね）
まずは限定250本。
トマトジュース好きの方はもちろんのこと、トマトジュース嫌いな方も温泉山荘だいこんの花のトマトジュースは美味しいと評判で、
それはこの「はじまりのトマトジュース」でも受け継いでいます。
ぜひご賞味いただき味や飲み口などご感想をフィードバックいただければ幸いです。
ヨロシクオネガイシマス。
お買い求めは…
・温泉山荘だいこんの花オンラインショップ「Mikke」
https://daikonnohana.official.ec/
・温泉山荘だいこんの花内ショップ
（ショップはご宿泊以外の方もご利用いただけます）
原材料：トマト（信州産）、セロリ、はちみつ、人参、レモン果汁、塩
内容量：720ml
賞味期限：2025年8月15（初回製造分）